Brændenældetærte til tapas eller forret
Brændenældetærte – forret eller tapasret til 6 personer
1 l blancherede brændenældeblade hakkes fint og blandes med 1 fed finthakket hvidløg, 1/2 dl fløde og 3 spsk god olie og fordeles på en færdigkøbt butterdejsbund.
150 g feta eller gederulle i tern fordeles ovenpå.
tærten bages i 20-25 minutter ved 200 grader til butterdejen er bagt.
Lad den køle en smule af inden servering.