Skovmærker skal plukkes nu
Skovmærke skal plukkes lige nu – i store fine buketter, der skal fungere som naturlige mølkugler og luftfriskere – eller i små spæde buketter til køkkenbrug.
Nogle af de store buketter skal tørres inden de lægges mellem sengetøj og ned i hundekurvene, andre kan hænges direkte til tørre i klædeskabet, skoskabet, på loftet eller i kælderen, hvor de dufter skønt og intenst mens de tørrer.
De små buketter, kan knuses med sukker eller flormelis og blandes i marengsdej, kagecreme og glasurer eller drysses på sommerens bær.