Smag på nordiske urter 3, 17/6 2018 – kursus i FOF Køge-regi

Smag på nordiske urter 3, 17/6 2018 – kursus i FOF Køge-regi
Smag på nordiske urter 3, 17/6 2018 – kursus i FOF Køge-regi

Workshop med fokus på strandens urter og måske lidt fra skoven, FOF #3

Har du lyst til at smage og tilberede nogle af skovens og strandens vilde urter? Så er denne workshop lige noget for dig. På en kort vandring bestemmer og samler vi spiselige urter til vores ”grønne” frokost, som vi i fællesskab tilbereder i skolekøkkenet.

Workshoppens formål er at lære dig at genkende, indsamle og bestemme og ikke mindst smage på et udvalg af meget anvendelige og velsmagende urter, og du får tips og ideer til, hvordan du opbevarer, tilbereder og serverer herlighederne for familie og venner og afprøver det i praksis i skolekøkkenet.

Dato: Den 17. juni 2018

Sted: P-plads syd for Hotel Comwell Køge, Strandvejen 111, 4600 Køge til sanketur, derefter St. Nikolaj Skole Nord, på H.C. Andersensgade, skolekøkkenet.

Tid: 9:30 til 14:30 – 5 lektioner

Materialeudgift: beregn 125-150 kr. til råvarer/frokost, der afregnes direkte med underviser

Medbring: saks, kurv, små bøtter/poser til urter

Div.: tag tøj på efter vejeret og solide støvler/sko

Tilmelding direkte hos FOF.