Vild natur i stegeso
Vilde natur med flæsk i stegesoNakkefilet fra gris (kunne vel også være fra en ko..) med rødkål, æbler, kartofler, vilde urter og rønnebær og en krydderwrap til kødet. Langtidstegning i stegso til mørt og lækkert. Krydderwrap: knust nellike, enebær, allehånde, salt og peber. Der er ikke nogen egentlig opskrift, men blandingen er god – og […]