Urtepaté
80 g/ 1 l skvalderkål, 120 g/1,5 l løgkarse, 2 æg, 1,2 dl vand, salt og peber blendes til en lind masse og blandes med 380 g mager hakket kalv/flæsk og 1/2 dl rasp. Hæld farsen i et fad med låg/staniol kan gøre det, og bag patéen i 30 minutter under låg/dække ved 200 grader. Fjern […]