saltet ramsløg

Ramsløgpesto og ramsløg-frikadeller

Find de frosne ramsløgblade fra maj måned frem og lav en skøn pesto til blomkålen og put et par skeer saltet ramsløg i frikadellerne og vupti, så skinner solen og du kan mærke lunen i luften!Du får min seneste opskrift på ramsløgpesto til blomkål og nordiske forårsdeller til 3-4 personer nedenfor. Ramsløgpesto1/2-1 dl […]

Længes du også efter “et strejf af forår”?

Der findes ikke dårligt vejr, kun forkert påklædning, sagde min far altid, da jeg var barn. Og det har han jo sådan set ret i. Men der findes bare tider på året, hvor en urte-entusiasts hjerte længes efter mildt vejr og forår, så urterne kan pible frem af jordbunden. Sådan har jeg det af og […]