vild gulerod

Glaserede gulerødder med et vildt strejf

Glaserede gulerødder med vilde frøRist et par spiseskeer gulerodsfrø på panden og lad dem køle af. Kog eller damp rødder. De skal stadig have bid. Bland en marinade af lige honning, citronsaft, sennep og en smule salt og vend rødder godt rundt før du drysser frøene på og serverer med quinoa.Vilde gulerødders frø Vilde gulerødders […]

Frø fra vild gulerod kan spises?

Nu skal der høstes gulerodsfrøSidste weekend plukkede jeg vilde gulerødder både dem, der er afblomstrede og dem, der er nyudsprungne. De nyudsprungne blev til en smuk buket markblomster, mens de afblomstrede blomsterstande blev lagt til tørre, så de kan blive til et vildt pift i den almindelige hverdagskost. Jeg graver ikke rødder op, skønt man […]