Ramsløgpesto #1, 2018
Ramsløgpesto #1, 2018
20-25 ramsløgblade ca. 10 cm, 25 g pinjekerner, 25 g græskarkerner, 1 dl olivenolie, 1 tske rød chillipasta, en smule salt/peber, 25 g revet vesterhavsost
Skyl og slyng ramsløgene og hak dem groft, før de puttes i en lille hurtighakker med pinjekerner, græskarkerner og olivenolie. Hak til en ensartet masse. Bland den friskrevede ost i og smag til med chillipasta, salt og peber. Velkommen forår og velbekomme!