Stor løghat-salt
100 gram løghat, som du har rinset for jord osv. og ladet ligge og falde lidt hen 1 døgn, blendes med 400 gram godt havsalt. Massen bliver som en slags grød, som du breder ud på et stykke bagepapir oven på en avis. Så skal saltet blot tørre. Jeg tørrer mit salt på pillefyret, det tager bare 1 døgn, men du kan også tørre i ovnen ved max 50 grader. Saltet vil klumpe, så det skal en tur i blenderen igen, når det er tørt.
Fyld saltet i smukke glas og brug dem som vært-/værtindegaver og husk at forkælde dine egne gæster med den gode smag!