Vinterdessert med appelsin og gran
Vinterdessert med appelsin (4 personer)
4 øko-appelsiner, 3 spsk. Sukker-syltede granspidser, ¼ l piskefløde
Pres den ene appelsin og varm saften op med den sukker-syltede gran og lad den køle langsomt af. Skær skralden af appelsinerne og skør dem i skiver. Fjern evt. midten. Fordel skiverne på 4 asietter. Si lagen og hæld den over appelsinerne. Og lad dem stå og trække.
Blend et par skefulde af fløden med et par teske sukker-syltede gran. Pisk resten af fløden stiv og tilsæt den blendede gran lidt efter lidt OG efter din smag.
Top appelsinerne med flødeskummet og drys med ristede mandler og/eller revet skal af appelsin.
Velbekomme.